Ideas para sacarles todo el sabor

Recetas simples y de autor para descubrir cada variedad. De la gírgola de todos los días al reishi funcional.

Selección Gourmet

Umami profundo y textura sedosa. El plato ideal para empezar.

Dorada en manteca y limón: sabe a marisco, sin serlo.

Salteado rápido, crocante y bien umami. Guarnición o principal.

Reconfortante y liviana. Los enokis aportan textura y frescura.

Brunch de lujo en minutos. Gírgola salteada sobre pan de masa madre.

El ritual del bienestar: reishi, jengibre y un toque de miel.

¿Te dieron ganas de cocinar?

Pedí los hongos frescos y ponete a jugar en la cocina este finde.

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